La lactoferrina es una glicoproteína presente en diversas secreciones mucosas de los mamíferos, incluyendo saliva, lágrimas y fluidos seminales y vaginales. Su papel principal radica en el transporte de hierro y en la defensa inmunológica del organismo. Descubierta inicialmente en la leche bovina y posteriormente en la leche materna, se ha identificado como un componente […]